보통 무한 리필 참치집이라고 하면 싼 가격에 해동이 덜 된 참치들을 썰어주는 곳이라는 경험때문에

무한 참치집이라고 하면 가시기 꺼려하시는 분들이 많으실텐요


삼성역 주변에 제대로 해동하는 무한 리필 참치집이 있어서 소개해 드릴까 합니다.

바로 어방참치(http://www.eobang.com)인데요


소문만 많이 듣다가 처음 가봤는데 숙성된 참치의 부드러운 식감때문에 맘에 쏙 들더군요



6시 반경이었지만 이미 손님은 꽉 찬 상태로 예약 안했으면 못 앉을뻔 했습니다.


어방참치 메뉴 및 가격은(2012.07 기준)

참치회 27,000원, 스페셜 37,000원, 골드스페셜 46,000원, 로얄스페셜 60,000원 입니다.


스페셜 메뉴가 제일 많이 나간다고 추천해주셨는데

처음 가본 곳이라 일단 가장 저렴한 기본 참치회 메뉴를 선택했는데 역시나 살짝 아쉽더군요

다음에는 스페셜을 주문하는 게 좋을 것 같다는 생각을 해봅니다.



인테리어도 깔끔하고 특히나 직원분들 모두 깔끔한 복장으로 친절하게 손님을 대하는 모습이 보기 좋더군요


기본 참치회에는 참치회를 제외하고 죽,생선조림,전,야채무침 등이 제공되고

특히나 간장용 와사비와 생와사비를 따로 주셔서 좋았습니다.


술 한 잔 권했지만 사양하시고 묵묵히 칼질하시는 사장님 모습이 멋지네요


참치회의 경우에는 해동을 어떻게 했는지에 따라 맛이 확 차이가 되는데요

해동 후 손질해서 숙성하는 과정까지 제대로 된 참치회를 먹을 수 있다는 점이

어방참치의 가장 큰 매력이면서 손님을 끄는 비결이 아닐까 합니다.


남영동 이춘복 참치와 더불어 대중적인 가격에 제대로 처리된 참치를 먹을 수 있는 곳이라는 생각이 드네요



지인과 단둘이 오붓하게 술 한 잔 할때나 좋은 사람들과 함께 술 한잔 하고 싶을 때

가시면 좋을 것 같다는 생각을 해봅니다.


이상 어방참치 방문기였습니다.


▼ 위치는 아래 약도를 참고하시기 바랍니다.





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서울특별시 강남구 대치2동 | 어방참치
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