제주도에서 빼놓을 수 없는 맛집 중에 하나는 바로 자매국수집입니다. 24시간 운영하지만 여기도 저녁 9시경에 갔다가 한 번 실패하고 다음날 11시경에 가서 대기표 20번 정도를 받아서 결국 먹게 되었습니다. 대기표를 받고 중간에 사라지시는 분들이 좀 있어서 예상보다 더 빨리 자리에 앉았던 것 같습니다. 애매한 시간에도 불구하고 역시나 인기 있는 맛집은 늘 문전성시를 이룹니다. 근처 국수집은 정말 파리를 날리고 있던데 너무 비교되네요. 여기가 바로 자매국수 집, 제주산 돼지만 사용한다는 현수막. 왜 이렇게 사람이 기다리나 봤더니, 가게 안에 테이블이 몇 개 되지 않습니다. 손님 회전이 빠른 메뉴긴 하지만 밀려드는 사람들을 받을 정도로 넓지는 않네요. 가게를 늘리면 손님을 더 받을 수는 있겠지만 이렇게 줄 ..