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아이들볶음밥1
아빠표 봉골레 파스타와 베이컨새우볶음밥
지난 주말에 오랜만에 아이들과 와이프를 위한 요리를 해봤습니다. 요즘 요리하는 남자가 멋있다고들 해서 한 번 해봤는데, 재료 구입하고, 준비하고, 요리하고, 뒷정리 까지 하는 것이 보통일이 아니네요. 그래도 잘 먹는 모습을 보니 또 해줘야 할 것 같습니다. 주말에 도전한 요리는 봉골레 파스타와 베이컨 새우 볶음밥이었습니다. 두가지 요리를 동시에 하다보니 냉장고를 부탁해에서 두 가지 요리를 하는 것이 얼마나 정신없는 것인지 느껴지더군요. 그래도 재료가 중복되는 것이 있어서 같이 하기에 좋은 요리인 것 같네요. 바지락 해감 우선 가장 많은 시간이 필요한 바지락 해감을 합니다. 바지락은 마트에서 2봉지 샀더니 양이 딱 적당한 것 같습니다. 해감하는 방법은 물에 소금을 넣어 바다물처럼 만든다음 조개를 체에다 올..
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