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연따오1
연따오 (연태고량주 + 칭따오) 맛있게 만드는 법
선선한 계절이 오면 생각나는 안주가 바로 양꼬치 인데요. 양꼬치 먹을 때 빠질 수 없는 술이 바로 연따오 입니다. 칭따오 맥주에 연태고량주를 타서 마시면 파인애플향이 난다고 해서 인기있는 칵테일(?)인데요. 연태고량주의 '연', 칭따오에 '따오' 를 따서 연따오라고 부릅니다. 소맥은 많이들 마셔서 황금비율을 잘 아시는데, 연따오의 경우에는 황금비율을 잘 모르는 분들이 많아서 공유해볼까 합니다. 참고로 소맥은 200ml 맥주잔에 1cm 정도 소주를 따르고 잔 반 정도까지 맥주를 따르면 먹기 좋고 맛있는 소맥이 만들어 집니다. 일단 술 주문하실 때 연태고량주는 얼마 안 들어가기 때문에 125ml 짜리 제일 작은 걸로 시키면 됩니다. 연따오의 가장 먹기 좋은 비율은 칭따오 200ml 맥주잔에 반 정도..
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