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먹태구이 생각날 때 집에서 간단하게 해먹는 황태채구이 요즘 호프집을 가보면 먹태 안주가 인기인데요. 황태를 만들다가 얼지 못해서 속은 노릇하고 껍질은 거무스르해진 걸 먹태라고 합니다. 이 먹태를 구워서 찢은 다음 청양 고추 소스에 찍어먹으면 계속계속 손이 가는 맥주를 부르는 안주인 먹태구이입니다. 집에서 먹태를 사다가 구워 드시는 분들도 있을 정도로 있을 정도로 인기있는 맥주 안주인데요. 저는 집에서 먹태 생각나면 해먹는게 바로 황태채 구이입니다. 마트에 가시면 황태국을 끓일 수 있는 황태를 찢어서 파는 황태채가 있는데요. 국물 낼 때 쓰는 용으로 집 냉동실에 있을 겁니다. 이미 찢어져 있어서 편하고 실제로 구워보면 먹태처럼 바삭하고 쫄깃한 식감을 느낄 수 있습니다. 만드는 건 간단합니다. 프라이팬을 달군다음 황태채를 먹을 만큼 올려놓고 굽습니다. 찢기 전.. 생활정보 2016. 1. 31.
둘째 중이염 튜브 삽입과 편도 제거 수술 후기 둘째가 중이염으로 튜브 삽입과 편도 제거 수술을 한지 한달이 지났네요. 수술하고 일주일간은 힘들어 하는 아이를 보면서 과연 잘 한 것일까 반신반의 했는데 2주차부터 잘 먹고 잘 자고 잘 들린다고 하는 아이를 보면서 왜 진작 해주지 않았을까 하는 생각이 들더군요. 그래서 혹시 도움이 되실까해서 둘째 중이염 수술 후기를 써볼까 합니다. 둘째 만 3세 때 중이염으로 양쪽 귀에 튜브 삽입술을 했었습니다. 튜브가 1년 정도만에 빠지고 나서 다시 감기만 걸리면 콧물이 이관을 타고 귀로 넘어가서 중이염이 낫지 않고 지속되더군요. 이번에 수술할 때는 6살이었는데 두상은 작은데 비해 편도는 크고 이관은 짧아서 귀로 넘어간 콧물이 자연적으로 빠지기는 어려운 구조라서 그렇다더군요. 그래서 그대로 두면 중이염이 심해져서 화농.. 생활정보 2016. 1. 28.
클래식함과 기술이 조화된 플랜트로닉스 백비트 센스 블루투스 헤드폰 사용하던 이어폰의 단선으로 지난주 내내 340g의 AKG 헤드폰을 쓰고 다녔더니, 머리도 보기 싫게 눌리고 레퍼런스 헤드폰이라서 출근 길에는 베이스가 거의 안들리더군요. 대신 영하 15도를 오르내리는 한파에 귀마개로는 참 좋았습니다. 아무튼 출퇴근용으로 그리고 사무실에서 집중할 때 사용할만한 이어폰이나 헤드폰이 필요해서 고민하다가 오랜만에 다시 블루투스 헤드폰을 구입하기로 결정했습니다. 아이폰7에는 두께를 줄이기 위해 이어폰 단자가 없어질 거란 소문도 있고 해서 말이죠. 요즘 아이유를 모델로 광고하는 소니 블루투스 헤드폰이 대세긴 하지만 너무 크고 귀를 덮는 헤드폰은 무게때문에 머리도 눌리고 여름에는 땀도 차기 하기 때문에 일단 제외했습니다. 귀만 살짝 가릴 정도로 되면서 장시간 착용해도 무겁게 느껴지지.. IT리뷰 2016. 1. 27.
맛과 서비스, 가격까지 착한 곱창 무한리필 홍대 김덕후의 곱창조 지난 주 팀 회식이 있었는데, 홍대에 맛있는 곱창집이 있다고 해서 간 곳이 오늘 소개할 김덕후의 곱창조입니다. 위치는 홍대 극동방송국 건너편 골목에 있어서 상수역에서 내려서 걸어가시는게 가깝습니다. 메뉴는 단품과 무한리필로 구분되는데, 모두 곱창 좋아하는 남자 4명이라 무한리필로 주문했네요. 곱창 무한 리필 가격이 19,900원입니다. 참 착하죠. 차림은 아래와 같습니다. 김치찌개와 볶음밥에 계란후라이가 세팅되고 초벌 구운 곱창 한 판을 세팅해줍니다. 무한 리필이라서 그런건지 찌개, 밥, 곱창 모두 무한리필입니다. 갔던 날은 아쉽게도 염통이 떨어져서 아쉽긴 했지만 대창,곱창,양 다 맛볼 수 있어서 좋았습니다. 곱창 밀착 사진입니다. 초벌 되어서 나오기 때문에 곱창은 2~3분 정도면 먹으면 되고 대창류는 .. 여행맛집 2016. 1. 26.
튼튼하고 빠른 기타 크로매틱 페달 튜너 JOYO JT-305 요즘은 기타 헤드 부분에 장착하는 기타 튜너를 많이 사용하시는데요. 진동을 인식하는 방식이라 튜닝의 정확도를 생각하면 라인을 직접 연결해서 하는 튜닝이 응답도 빠르고 정확도가 높다고 볼 수 있습니다. 특히 페달보드를 사용중이라면 페달 튜너는 기본적으로 사용하실텐데요. 오늘 소개드릴 페달 튜너는 $30달러 정도로 구입할 수 있는 JOYO 기타 페달 튜너인 JT-305 모델입니다. 크기가 크지 않을거라고 생각했는데 직접 온걸 보니 박스 크기가 상당합니다. 케이스가 메탈로 되어 있어서 무게도 꽤 나가는 편입니다. 470g!!! 9V 배터리나 파워연결로 동작합니다. 제품 박스 뒷편에 특징에 대해서 나와있네요. 가장 눈에 띄는 건 케이스가 메탈이라는 것과 트루 바이패스입니다. 그리고 다른 페달에 전원을 공급할 수.. 취미기타 2016. 1. 23.
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